У Богодухові батьки протестують проти скасування навчання за професією кухар-кондитер
У Богодухівському професійному аграрному ліцеї виник гучний конфлікт між батьками першокурсників та адміністрацією закладу. Причина - раптове скасування навчання за спеціальністю "кухар-кондитер", попри те, що група на цю професію вже була набрана: 25 учнів, серед яких переважно діти пільгових категорій.
Учні залишилися без омріяної професії
До групи вступили діти військовослужбовців, сироти, напівсироти, переселенці та вихованці багатодітних родин. Багато хто з них з дитинства мріяв стати кухарем і свідомо обрав саме цю професію.
Як стверджують батьки, інформацію про скасування спеціальності вони отримали лише усно, без офіційних пояснень чи письмового наказу. Про це повідомили в п’ятницю 19 вересня- наприкінці навчального тижня, фактично "поставивши перед фактом".
Контракт за 16 000 гривень - замість безоплатного навчання
Замість бюджетного місця батькам повідомили, що є можливість навчатися за цією ж спеціальністю, але вже за контрактом. Сума - 16 000 гривень на рік. Для більшості сімей, особливо пільгових категорій, це - непідйомні кошти.
- Це неприйнятно. Як ми можемо заплатити такі гроші, коли ледь зводимо кінці з кінцями? – обурюється дехто з батьків.
Замість кухарів - зовсім інші професії
На цій зустрічі адміністрація запропонувала дітям альтернативні напрями: електрозварника, механізатора або офісного службовця. Проте більшість родин категорично відмовляються змінювати професію.
До того ж, усі бюджетні місця в інших навчальних закладах уже зайняті - тож перейти на аналогічну спеціальність в інше училище вже неможливо.
Батьки вимагають справедливості
Батьки вважають ситуацію непрозорою і несправедливою. Вони вимагають офіційних пояснень, письмового підтвердження рішень та - найголовніше - відновлення навчання за спеціальністю "кухар-кондитер" на бюджетній основі, як це й було заявлено на початку вступної кампанії.
- Ми хочемо, щоб наші діти здобули омріяну професію, - говорять батьки.
Одна з мам, пані Анна, дружина загиблого військовослужбовця, голова батьківського комітету, під час зустрічі була найактивнішою у відстоюванні прав дітей.
- У мене таке питання: чому набирали групу, якщо адміністрація училища знала, що цієї вакансії немає, а тепер просто ставлять перед фактом, - обурюється землячка.- Є така інформація, що у липні адміністрація ліцею знала, що цієї професії не буде. То чому ж тоді набирали наших дітей і в основному пільгову категорію? Що конкретно робити? Інші спеціальності, що запропонувала адміністрація, конкретно моїй доньці не підходять. Наше бюджетне місце використане. Мою дитину ніде не приймуть на кухаря-кондитера. Вона не хоче продовжувати навчання у школі. Діти йшли цілеспрямовано на цю професію. Якби ми знали тоді, коли подавали документи, що цієї спеціальності тут не буде, - ми б давно вже були у Харкові і проходили там би конкурс, вступали на пільговій основі.
Дуже образливо, що нас навіть не попередили з приводу контракту, не попередили, що вакансія закрита.
Ви забрали пільгове місце, ви забрали час, ви забрали мрію. Ви можете це розуміти?..
Закриття групи «Кухар; Кондитер»: офіційне пояснення адміністрації
Уже після зустрічі батьків і адміністрації Заклад професійної (професійно-технічної) освіти «Богодухівський регіональний центр професійної освіти Харківської області» надав офіційну відповідь: « Згідно з Розпорядженням Харківської обласної військової адміністрації від 20 червня 2025 року № 550 В «Про затвердження обсягів регіонального замовлення на підготовку робітничих кадрів у закладах професійної (професійно-технічної) освіти Харківської області на 2025 рік» заклад отримав затверджені обсяги регіонального замовлення на підготовку робітничих кадрів на 106 здобувачів освіти за професією «Тракторист-машиніст сільськогосподарського виробництва; Слюсар з ремонту сільськогосподарський машин та устаткування; Водій автотранспортних засобів» при ліцензованому обсязі 90 осіб. У липні місяці поточного року прийнято документи від 81 абітурієнта для здобуття зазначеної вище професії. Адміністрація закладу зверталася до Департаменту науки і освіти з проханням переглянути затверджені обсяги регіонального замовлення згідно листів від 07.07.2025 року №195, №196 та від 25.08.2025 року №217 про перерозподіл регіонального замовлення, щоб в межах даного обсягу надали дозвіл зарахувати вступників на іншу професію. Однією із професій, яка користується попитом серед абітурієнтів є «Кухар; Кондитер». Фактично Заклад професійної (професійно-технічної) освіти «Богодухівський регіональний центр професійної освіти Харківської області» є єдиним в Богодухівському районі закладом професійної освіти, який здійснює підготовку кваліфікованих робітників за даною професією. Тому, зверталися з проханням до Департаменту науки і освіти перерозподілити місця враховуючи професію «Кухар; Кондитер». На той час було вже більше 30 бажаючих навчатися за даною професією. У Департамент науки і освіти були також направлено гарантійні листи від роботодавців, відповідно до яких здобувачі освіти після закінчення навчального закладу будуть працевлаштовані на підприємствах району. У серпні місяці надійшла інформація з Департаменту про те, що можна проводити набір на всі спеціальності та про продовження вступної кампанії до 01 жовтня 2025 року. 19.09.2025 року надійшла інформація щодо корегування обсягів регіонального замовлення, оскільки у цьому році держава надає перевагу технічним спеціальностям, які необхідні для підтримки та розвитку економічної сфери. Тому, ми змушені були закрити групу за професією «Кухар; Кондитер». Повідомляємо, що з 25 здобувачів освіти: 20 переведено на інші професії нашого закладу, решта вступає в навчальні заклади в межах Харківської області.
Адміністрація закладу просить вибачення у батьків та здобувачів освіти за цей прикрий випадок і гарантує в подальшому не допускати таких помилок».
В цей же час пані Анна надала і лист-відповідь закладу на її офіційне звернення до Департаменту науки і освіти ХОВА. Там, зокрема, вказано, що «у зв’язку з війною, яку розпочала країна-агресор росія, та необхідністю підготовки кваліфікованих робітників для повоєнної відбудови України при формуванні регіонального замовлення на 2025 рік перевага надавалася технічним спеціальностям, які необхідні для підтримки та розвитку економічної сфери. Професія «Кухар; Кондитер» у 2015 році не входить в обсяги регіонального замовлення. Повідомляємо, що з 25 здобувачів освіти: 20 переведено на інші професії нашого закладу, решта вступає в навчальні заклади в межах Харківської області.
Адміністрацією закладу було запропоновано місце для подальшого навчання Вашої дитини за професією «Оператор з обробки інформації та програмного забезпечення; Офісний службовець (бухгалтерія). Вами було повідомлено адміністрацію закладу, що дитина буде продовжувати навчання в іншому навчальному закладі міста Харкова».
- Так, моя донька тепер навчатиметься у Харкові, – підтверджує пані Анна. – Але за іншою спеціальністю. Нам просто не залишили вибору. Фактично поставили в безвихідь.З документами була теж прикрість...Ми все подолали. Але, на мою думку, вчиняти так, як це зробив навчальний заклад, -неприйнятно.
Попит є - можливості зникають
У той час, коли в регіонах скасовують навчання за популярною професією, Державна служба зайнятості у вересні 2025 року оприлюднила перелік найбільш затребуваних спеціальностей на ринку праці. У п’ятірці лідерів - саме професія «кухар», з понад 8,7 тисячами вакансій і близько 12 тис. претендентів.
Дійсно, ця ситуація порушує важливе питання: чи справедливо перекладати наслідки державної освітньої політики на плечі дітей, особливо - пільгових категорій?
Попит на спеціальність є. Мотивація учнів - також. Але поки реформа професійної освіти коригується відповідно до воєнного часу, окремі діти втрачають найцінніше - шанс на реалізацію мрії.
Усі сторони визнають прикрість ситуації, але вирішення питання вимагає системного підходу на рівні області та міністерства. Поки ж - діти вчаться на інші спеціальності, в інших містах, батьки залишаються з розчаруванням, а професія кухаря - як ніколи затребувана - чекає на фахівців…
Тетяна ЛУЧИНСЬКА
