В умовах війни українським родинам варто мати вдома помірний запас питної води та продуктів, якого вистачить приблизно на 7–12 днів автономного життя. Така підготовка може бути особливо актуальною у разі пошкодження критичної інфраструктури або перебоїв із постачанням.

Про це в ефірі День.LIVE розповів начальник Головного управління Держпродспоживслужби в Києві Анатолій Катеренчук. За словами посадовця, через російські удари ситуація з постачанням продуктів та інших необхідних товарів може змінюватися досить швидко. Зокрема, перебої можуть виникнути через пошкодження складів, логістичної інфраструктури або об'єктів критичної інфраструктури.

Водночас Катеренчук наголошує: йдеться саме про помірний домашній запас, а не про необхідність скуповувати продукти на місяці вперед.

«Помірний запас продуктів має бути, але він має бути невеликий. Насправді 7, 10, 12 діб для автономного життєзабезпечення», - зазначив він.

Одним із головних пунктів підготовки має бути питна вода. Її кількість посадовець радить розраховувати з урахуванням потреб конкретної родини та кількості днів, на які необхідно забезпечити автономність. Тобто універсальної кількості води для кожної сім'ї немає: під час підготовки варто враховувати кількість людей, їхні щоденні потреби та можливість безпечно зберігати воду вдома.

Окремого обов'язкового списку продуктів для домашнього запасу немає. За словами Катеренчука, родина може орієнтуватися на власний звичний раціон і обирати продукти, які підходять її членам. До запасу доцільно включати продукти, які можуть тривалий час зберігатися без складних умов приготування. Серед таких продуктів посадовець назвав, зокрема, крупи та соняшникову олію. При цьому необхідно звертати увагу на термін придатності та умови зберігання. 

Катеренчук закликав не створювати великі запаси продуктів через паніку. Надмірна кількість їжі може просто зіпсуватися, якщо її не використати до завершення терміну придатності.