Як харчуватися для здорового серця без дорогих «суперфудів»
Раціон для підтримки здоров’я серця не обов’язково має складатися з дорогих продуктів або модних «суперфудів». МОЗ України радить робити основу харчування з овочів, фруктів, цільнозернових продуктів, бобових, горіхів і менш обробленої їжі.
Серцево-судинний ризик залежить від багатьох факторів, серед яких харчування, фізична активність, куріння, маса тіла, артеріальний тиск і рівень холестерину. Тому зміна раціону є лише однією частиною профілактики.
Що варто частіше додавати до меню
МОЗ радить щодня їсти овочі та фрукти, використовувати цільнозернові продукти замість рафінованих і частіше включати бобові. Горіхи та насіння можуть бути джерелом ненасичених жирів.
Водночас доцільно обмежувати продукти з великою кількістю солі, доданого цукру та насичених жирів. До цієї групи часто потрапляють сильно перероблені м’ясні продукти, готові закуски та частина фастфуду.
Важливо не тільки те, що людина їсть, а й загальний енергетичний баланс. Надлишкова маса тіла підвищує навантаження на серцево-судинну систему, тому раціон повинен відповідати потребам організму.
Окрім харчування, МОЗ рекомендує дорослим регулярну фізичну активність — щонайменше 150 хвилин помірного навантаження на тиждень або 75 хвилин інтенсивного. Також важливі контроль тиску та відмова від куріння.
