Богодухівський молочний завод (керівник -Андрій МІГУЛІН) добре відомий не лише на Харківщині, а й далеко за її межами. Підприємство працює ще з 1969 року і стало справжнім символом стабільності та розвитку в нашому краї. За десятиліття тут змінювалися технології, модернізувалося обладнання, з’являлися нові виробничі лінії, але незмінним залишалося головне - якість продукції та турбота про споживача.
Сьогодні на заводі працює понад 410 людей. Щодня вони переробляють молоко, випускають десятки найменувань молочної продукції, відомої в Україні. Бренди Богодухівського молзаводу представлені у найбільших торговельних мережах, а продукція завоювала довіру покупців завдяки смаку, натуральності та доступній ціні.
Про сучасні виклики і перспективи підприємства ми говоримо із заступником директора ТОВ «Богодухівський молзавод» Дмитром Костянтиновичем Мурашкіним.
- Пане Дмитре, на чому зосереджена діяльність заводу зараз?
– Ми спеціалізуємося на переробці молока та випуску масла, сиру, кисломолочних продуктів. Постійно розширюємо асортимент і підвищуємо якість. На виробництві діють сучасні системи контролю безпечності - НАССР та ISO. Працюють дві лабораторії - хімічна та бактеріологічна. Вони швидко й точно визначають показники якості молока та готової продукції.
- Яке технічне оснащення сьогодні має завод?
- Ми постійно оновлюємо обладнання. У 2011 році запровадили німецьку лінію «Чаб» для пакування кисломолочного сиру, у 2014 - для виробництва плавлених сирів. У 2015 збудували новий маслоцех. У 2016-му - сучасну автоматичну лінію з виробництва кисломолочного сиру, яка дозволяє робити продукт максимально якісним, «домашнім» на смак.
- Звідки постачається сировина?
- Усе молоко ми отримуємо з екологічно чистих районів Харківської та сусідніх областей. Ми принципово не використовуємо ГМО, консерванти чи штучні барвники. Це робить нашу продукцію не тільки смачною, а й корисною для людей різного віку.
- Який асортимент ви пропонуєте покупцям?
- Сьогодні це понад 100 найменувань: від звичайного пастеризованого молока до твердих і м’яких сирів, включно з моцарелою. Популярні також наші кефіри, сметана, ряжанка, вершкове масло, сиркові маси.
Де можна знайти вашу продукцію?
- Наші бренди добре відомі не лише на Харківщині, а й у багатьох регіонах України. «Українське», «Мілкер», «ВОТ ТАК», «Богодухівське сонечко» та інші представлені у великих торговельних мережах: «АТБ», «Ашан», «Караван», «Клас», «РОСТ», «Новус». Крім того, ми виготовляємо продукцію під приватними торговими марками для різних супермаркетів.
- Дмитре Костянтиновичу, в чому вбачаєте головні переваги молзаводу?
- Наш девіз: «Якісний продукт- за доступною ціною». Це і є головна конкурентна перевага: стабільно висока якість, чудовий смак і прийнятна ціна. Ми дбаємо про споживачів і хочемо, щоб продукція Богодухівського молзаводу була доступною у кожній українській родині.
У переддень професійного свята редакція «Маяка» щиро вітає всіх працівників харчової галузі Богодухівщини. Це не лише колектив Богодухівського молзаводу, а й трудівники інших підприємств району: ТОВ МК «М’ясний», ТОВ «Салтівський м’ясокомбінат», ТОВ «Рибоконсервний завод «Екватор», ТОВ «Добросмак», ТОВ «Лекорна», ПрАТ «Первухінський цукрозавод». Щирі вітання всім-всім працівникам, причетним до галузі, ветеранам праці. Побажання -миру, міцного здоров’я, нових професійних досягнень, стабільності та добробуту. Нехай ваша праця завжди буде гідно оцінена, а продукція - улюбленою серед споживачів в усіх куточках України.
Працівники, які все трудове життя працюють на молокозаводі
Паштинов Ю.М.
Пелипенко П.О.
Завізіон І.О.
Леонтьєва М.Я.
Леницька А.Ф.