Нашвидкоруч приготувала тортик, 6 порцій, вийшла ПХ версія,зовсім нежирна та смачна.
   Інгредієнти: 500 г. курячої печинки, 2 яйця, 3-4 ст. л. борошна, 150 мл. молока, сілб за смаком.
   Спеції: часник, суміш перців, мускатний горіх, 1 ст. л. олії
   Соус: 200 г мметани, 1 ч. л. Гірчиці,сіль за смаком, 0.5 ч. л. меленого часнику, 
   Начинка: 1 велика цибулина, 1 середня морквина, 300 г шампіньйонів, 1 ст. л. олії.
   Приготування: спочатку нарізаємо цибулю чверть кільцями та обсмажуємо до золотавого кольору на олії. Потім додаємо порізані гриби і смажимо хвилин п'ять. А далі натерту моркву, солимо, перчимо, додаємо мелений часник і ще готуємо 5-7хв. 
Далі печінку нарізаємо та складаємо в глибоку миску, додаємо яйця та молоко і перебиваємо погружним блендером. Додаємо сіль, спеції та борошно і ще раз добре пробиваємо блендером. Далі смажимо печінкові млинці на антипригарний пательні, періодично трішечки змащуємо олією. 
     У мене виходить 5 млинців.
Далі робимо соус: сметану змішуємо з гірчицею, сіллю та часником.
   Кожен печінковий млинець змащуємо соусом, додаємо наші грибочки і складаємо у вигляді тортика. Прикрашаємо на свій смак та ставимо його до холодильника просочитися. Краще зробити звечора і смакувати на наступний день. Смачного!