Попри складну безпекову ситуацію та постійні обстріли, підприємці Богодухівської громади продовжують розвивати власну справу. Однією з них стала Каріна Махота, яка завдяки державній програмі «Власна справа» отримала мікрогрант на розвиток кондитерсько-пекарського виробництва.
Підприємиця займається виготовленням кондитерських виробів понад три роки. Отриманий грант у розмірі близько 160 тисяч гривень дозволив розширити виробництво та збільшити асортимент продукції. Сьогодні, окрім тортів і десертів жінка випікає короваї, паски, шишки та іншу святкову випічку.
Одним із нових напрямів роботи стало відкриття кулінарної студії для дітей і дорослих. Учасники майстер-класів навчаються готувати піцу, бургери, хачапурі, бенто-торти, капкейки, а також розписувати пряники та створювати тематичні кондитерські композиції.
За грантові кошти було придбано сучасне обладнання, зокрема планетарний міксер, індукційну плиту, морозильну камеру, кондиціонер, харчовий принтер для друку на цукровому папері, сушарку, аерограф та інше професійне устаткування.
Розвиток бізнесу також сприяв створенню нового робочого місця. Підприємиця працевлаштувала працівника на посаду замішувача сумішей.
Каріна Махота постійно підвищує професійну кваліфікацію, бере участь у профільних курсах і майстер-класах, вивчає сучасні техніки декорування та інструменти просування бізнесу.
Серед клієнтів майстрині мешканці громади різного віку. Вона виготовляє кондитерські вироби для весіль, днів народження, сімейних свят та інших урочистих подій.
